Tasca – Nozze D’Oro 2018 – Sicilia IGT

Le nez est frais, discrètement serré et offre une fine intensité, de la complexité. Ce vin gagne a être carafé. On y retrouve des notes de coing, de pomme verte pulpeuse et plus légèrement d’orangette associées à une touche de mésocarpe de mandarine ainsi qu’à de fines pointes de quénette et de fleurs de citronnier, d’amande et à une discrète pointe de musc. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame acidulée, de la minéralité, un petit côté étiré. En bouche ce vin exprime des notes de pamplemousse rose, de mésocarpe et plus légèrement de mandarine associées à des touches d’ananas, de pêche jaune acidulée ainsi qu’à de fines pointes d’orangette, de cire d’abeille, à une pointe de musc et de noisette. Bonne longueur. Un vin qui a besoin d’attendre.