Tasca, La Monaca 2021, DOC Monreale

Le nez présente du fruit, une certaine intensité et profondeur du fruit et une fine puissance. Il révèle des notes de fraise des bois, de cassis écrasé et plus légèrement de petits fruits rouges concentrés, associés à des touches de muscade, de toasté et une pointe de balsamique en fond. La bouche est fruitée, juteuse, suave et offre une trame minérale et de l’acidité. En bouche, ce vin exprime des notes de groseille écrasée, de cerise et plus légèrement de prune bleue, associées à des touches de fleurs de cerisier, une pointe de balsamique et de fines pointes de chocolaté. Bonne longueur. Un vin offrant justesse, souplesse et acidité.