Talamonti – Trabocchetto 2018 – Pecorino Colline Pescaresi IGP

Le nez est aromatique et offre de la jutosité, de la gourmandise et de la précision. On y retrouve des notes de citron juteux/charnu, de pêche jaune juteuse et plus légèrement de coing associées à une touche de fruits blancs, de pamplemousse mûr/juteux ainsi qu’à de très discrètes pointes variétales/sens de la place. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la gourmandise, une très fine trame acidulée ainsi qu’une minéralité racée. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr/juteux, de coing mûr/juteux et plus légèrement de pêche jaune juteuse associées à de petites touches de zestes, de mandarine, de pomme juteuse ainsi qu’à de très fines pointes de fleurs blanches. Bonne longueur.