T de Tasta 2018 – Canon-Fronsac

Le nez est fruité et offre de la concentration, de l’intensité, une petite puissance ainsi qu’une bonne définition. On y retrouve des notes de cassis éclatant, de prune noire éclatante et plus légèrement de fraise associées à des touches de petits fruits bleus, de lys ainsi qu’à une pointe d’encens, de mine de crayon et à de fines pointes d’épices. La bouche est fruitée et offre une bonne définition, de la gourmandise, de la jutosité, une certaine générosité ainsi qu’une petite puissance, de la concentration et une fine droiture. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de petits fruits sauvages éclatants et plus légèrement de fraise des bois charnues associées à une touche de prune bleue acidulée/croquante ainsi qu’à des pointes de lys frais, de violette fraiche, à de fines pointes de camphre et à une pointe de chocolat/toasté. Bonne longueur. Une très discrète pointe de poivre sur la persistance.