Sylvaine & Alain Normand – Vieilles Vignes 2015 – Mâcon La Roche-Vineuse

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de fruits jaunes, de coing et de boisé toasté associées à une subtile pointe de cire d’abeille, de fleurs et de vanille. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée, suave et offre une fine jutosité, une jolie gourmandise, un fin soyeux, une fine onctuosité ainsi qu’une jolie jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de fruits jaunes charnus, de coing et de fines/discrètes notes d’abricot associées à une pointe de pêche, à une discrète pointe vineuse/fruits secs ainsi qu’à de discrètes pointes d’agrumes et à de subtiles touches de toasté/vanille en fin de bouche/persistance. Bonne longueur.