Sylvaine & Alain Normand – Aux Vignerais 2017 – Pouilly-Fuissé

Le nez est fruité, racé et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de citron frais, de pomme fraiche et plus légèrement de pêche croquante associées à de fines touches de zestes, de fleurs, de litchi frais ainsi qu’à des pointes de minéralité racée. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée ainsi que de la suavité/du gras. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux, de pomme verte juteuse et plus légèrement de zestes associées à une pointe de pêche croquante/juteuse, de litchi juteux ainsi qu’à de discrètes pointes de minéralité racée. Bonne longueur. Une imperceptible pointe presque tannique sur la fin de bouche.