Sylvaine & Alain Normand 2017 – Pouilly-Fuissé

Le nez est fruité et offre de la jutosité ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de citron juteux/mûr, de coing et plus légèrement de pomme juteuse/mûre, de pêche de vigne juteuse/mûre associées à de fines touches d’amande fraiche ainsi qu’à de fines pointes de fleurs blanches et de minéralité racée. La bouche est fruitée, équilibrée, juteuse et offre une bonne définition, de la gourmandise, de la précision, de la jutosité, une fine structure ainsi qu’une petite tension. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux/mûr, de coing juteux/mûr et plus légèrement de brugnon écrasé associées à de fines touches de poire ainsi qu’à de très fines pointes de toasté, de vanille et à une imperceptible pointe de minéralité racée. Bonne longueur.