Le nez est minéral, racé et offre de la puissance et une fine intensité. On y retrouve des notes de pêche croquante et plus légèrement de zestes associées à de très fines pointes de fleurs. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, de la tension, de la précision, de la suavité ainsi que du gras. En bouche ce vin exprime des notes de pêche de vigne, de litchi et plus légèrement de fleurs de mandarine associées à de fines touches de zestes/citron ainsi qu’à de très discrètes pointes de quénette juteuse et de pierre à fusil. Bonne longueur.
Sylvaine & Alain Normand 2017 – Mâcon La Roche-Vineuse
Note (Score): 15.75/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)