Le nez est fruité et offre une petite richesse/concentration. On y retrouve des notes de brugnon, de poire croquante et plus légèrement de fleurs (blanches, roses) associées à de fines touches de citron, de pamplemousse ainsi qu’à une discrète pointe de litchi rose. La bouche est fruitée, fleurie, équilibrée et offre du gras, de la rondeur, une trame minérale ainsi que du dynamisme. En bouche ce vin exprime des notes de coing, de mirabelle écrasée et plus légèrement de brugnon associées à de fines touches de pamplemousse rose, de litchi, de fleurs ainsi qu’à des pointes de poire. La persistance est fleurie.
Stift Kloster Neuburg – Rotgipfler 2017, Ried Satzing – Grosse Reserve – Gumpoldskirchen Thermenregion
Note (Score): 16.25/20
Note (Score): 92-93/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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