Stift Goettweig – Riesling 2016 Ried Pfaffenberg 1ÖTW – Kremstal

Le nez est fruité, juteux, élégant et offre une très fine richesse/charnu. On y retrouve des notes de citron mûr, de poire écrasée et de litchi associées à de discrètes touches de mandarine mûre, de brugnon écrasé ainsi qu’à une pointe de coing et de vanille. La bouche est fruitée, élégante, équilibrée, bien menée, racée et offre une jolie trame acide, une jolie définition, du dynamisme, de la vivacité ainsi qu’une jolie jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr, d’ananas croquant et de pomme juteuse associées à de petites notes de pêche de vigne, à de petites touches d’abricot/mangue ainsi qu’à une discrète pointe de zestes de citron vert et de minéralité (en fond). Bonne longueur et bonne persistance.