Stéphane Brocard – Vieilles Vignes 2016 – Viré-Clessé

Le nez est fruité, équilibré et offre une fine gourmandise, une fine élégance ainsi qu’un fin charnu. On y retrouve des notes de pêche charnue, de poire mûre et plus légèrement de coing associées à des touches de minéralité racée, de zestes frais ainsi qu’à une imperceptible pointe de fleurs. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une fine trame minérale, une fine acidité (en fond), de la droiture, de la précision, une fine fraicheur, de la rondeur, une très fine onctuosité, un fin charnu/gourmandise ainsi qu’une fine jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de pêche charnue, de poire charnue et plus légèrement de pomme associées à des touches de coing, de physalis mûr/charnu ainsi qu’à une très discrète touche de zestes, d’ananas mûr, de beurre et à une imperceptible pointe de brioche. Bonne longueur et bonne persistance. Bon potentiel.