Stella Solare 2024 – Bordeaux Blanc

Le nez est fruité, aromatique et offre un joli fruit / richesse de la palette. On y retrouve des notes de kumquat éclatant, de prune jaune pulpeuse et plus légèrement de petits fruits jaunes juteux/éclatants associées à des touches d’ananas, à de fines pointes de pêche fraiche/croquante ainsi qu’à de fines pointes presque verveine / sauge et de noisette fraiche. La bouche est joliment juteuse, fruitée et offre de l’énergie, de la gourmandise, de la pureté, un joli gras en finesse/délicatesse ainsi que de la rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de kumquat pulpeuse, de prune jaune brillante et plus légèrement d’abricot juteux associées à des touches d’agrumes mûrs/sucrés, à de fines pointes d’ananas mûr de brioche ainsi qu’à une subtile pointe d’amande toastée. Joli caractère tannique dans la structure et l’aromatique en fin de bouche.