Stefania Pepe – Pepe Bianco 2013, Trebbiano d’Abruzzo DOC

(Biodynamie) Le nez est épicé et offre une fine pointe oxydative. On y retrouve des notes de pêche jaune, de kumquat et plus légèrement de zestes séchés associées à des touches d’herbes aromatiques ainsi qu’à de fines pointes de cire d’abeille et de raisin jaune séché. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une trame minérale, une bonne définition, de la justesse ainsi qu’une certaine tension. En bouche ce vin exprime des notes de pêche jaune, de kumquat et plus légèrement de zestes séchés associées à des touches oxydatives, de noix fraiche, de petites baies jaunes sauvages ainsi qu’à de fines pointes variétales/herbes aromatiques. Bonne longueur.