Stag’s Leap Wine Cellars – Artemis 2017, Cabernet Sauvignon – Napa Valley

Le nez est fruité, élégant et offre une bonne définition et une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre, de cassis mûr et plus légèrement de végétation locale séchée associée à de fines touches de cerise mûre, de fraise ainsi qu’à de fines pointes de poivre de Cuben et de muscade. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, de la précision ainsi que de la gourmandise et une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnu, de mûre juteuse et plus légèrement de fraise associées à de fines touches de petits fruits rouges mûrs/juteux ainsi qu’à de fines pointes de cacao, de bâton de réglisse et de muscade. Bonne longueur. Les tannins sont bien menés.