Le nez est fumé et serré avec quelques notes de pierre à fusil, a besoin d’aération. La bouche est expressive, avec des notes de pommes et de poires douces, ainsi que quelques nuances salées et maltées, beaucoup de structure et de richesse, amertume de houblon, caractère complètement sec, acidité crémeuse et équilibrée, corps riche. La finale est agréablement fruitée, aromatique, rappelant un stout bière.
Staatlicher Hofkeller Würzburg Stein-Berg Silvaner GG 2021
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 08/2022
Dégustateur (Wine Critic): Tenison Valéria
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)