St Supery Winery – Sauvignon Blanc 2016 – Estate Grown – Napa Valley

Le nez est fruité, aromatique et offre de la gourmandise. On y retrouve des notes de fruits exotiques et de citron mûr associées à de fines touches de litchi, de pomme verte et à une très discrète pointe de zestes (en fond). La bouche est fruitée, bien équilibrée et offre du gras, de la suavité, un joli gras (bâtonnage des lies), une trame acide ainsi qu’à une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr et de fines touches de pomme, de fruits exotiques associées à une subtile/discrète pointe de pamplemousse mûr. Bonne longueur.