St Supéry – Sauvignon Blanc 2023 – Napa Valley

Le nez est frais, fruité, floral, bien défini et offre une bonne définition. Il révèle des notes de pêche verte, de pomme verte et de petites notes de zeste, ainsi que de discrètes pointes d’écorce de pomme verte et une pointe de sauge. La bouche est joliment juteuse et fruitée et offre de l’énergie, de la fraîcheur et une trame acidulée. En bouche, ce vin exprime des notes de pêche verte, de brugnon éclatant et de petites notes de quenette, associées à des touches d’agrumes et à une pointe de citron vert/yuzu doux. Bonne longueur. Bonne persistance.