Le nez est fruité et frais. On y retrouve des notes de kumquat, de pêche mûre et plus légèrement d’abricot associées à de petites touches de mandarine cristallisée, de quénette ainsi qu’à de fines touches de pomme (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée, très finement perlante et offre une bonne définition, de la fraicheur, de la tension ainsi que de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de kumquat mûr/sucré, de coing mûr et plus légèrement de pêche, de fruits exotiques, de quénette associées à de petites touches de citron cristallisé, de mandarine cristallisée ainsi qu’à de fines pointes d’ananas sucré. Bonne longueur. Présence d’une pointe de zestes de yuzu sur la persistance.
St Supéry – Moscato 2016 – Napa Valley
Note (Score): 15.25+/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2018
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Moelleux / Liquoreux (Sweet)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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