Le nez est élégant, structuré et offre une belle finesse. On y retrouve des notes de cassis, de réglisse et plus légèrement de cerise noire/fruits noirs associées à de fines touches de cassis écrasé ainsi qu’à de fines pointes de violette, de poivre de Sichuan et à de discrètes pointes de réglisse. La bouche est soyeuse, délicate, élégante, joliment juteuse, minérale, précise et offre une jolie matière, une trame acidulée ainsi qu’une jolie finesse du grain. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de prune juteuse et plus légèrement de framboise associées à de petites/fines touches de cassis, de tabac, de cardamone ainsi qu’à de discrètes pointes d’olive noire et à une imperceptible pointe de poivre (en fond). Bonne longueur. Présence d’une pointe de fève tonka sur la persistance.
St Supéry – Estate Vineyard Merlot 2013 – Rutherford, Napa Valley
![St Supéry – Estate Vineyard Merlot 2013 – Rutherford, Napa Valley](https://vertdevin.com/wp-content/uploads/2018/12/vertdevin-St-Supéry-–-Estate-Vineyard-Merlot-2013-–-Rutherford-Napa-Valley-.jpg)
Note (Score): 17.5/20
Note (Score): 95/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2018
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)