Le nez révèle des notes d’épices associées à des notes cerise ainsi que plus légèrement à des notes de fraise écrasée et de prune. La bouche est friande, fruitée, équilibrée et offre une jolie matière, une petite trame tannique ainsi qu’une touche de salinité. En bouche ce vin exprime des notes de fruits frais (prune, cerise, légères touches de framboise), d’épices ainsi que de jolies petites notes de poivre et de toasté. Les tannins sont bien menés et souples. Bonne longueur.
Spinyback by Waimea – Pinot Noir 2013 – Nelson
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/05
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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