Un vin d’assemblage comportant 25% de Cabernet Sauvignon, 42% de Cabernet Franc, 25% de Merlot et 8% de Chambourcin. Un vin rouge élégant, complexe, complet et fruité. Il exprime de jolies notes de fruits rouges (framboise, cerise…) accompagnées de quelques fruits noirs, d’épices et d’une touche de réglisse. Les tanins sont bien faits et fondus.
Southwind Vineyard & Winery – Blood, Sweat & Tears 2012 – Outer Coastal Plain
Note (Score): 14/20
Note (Score): 86-87/100
Date de dégustation (Tasting date): 2014/07
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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