Southwest Mountains Vineyards, Petit Manseng 2022 – Monticello

Le vin a une couleur jaune citron d’une intensité moyenne. Le nez offre de la concentration en fraîcheur, une trame acidulée d’agrumes légèrement sucrée grâce à une touche de confiture d’agrumes et d’écorces de citron jaune confites. Il exprime les arômes de zeste de pamplemousse, une touche de confiture d’orange amère, ainsi que la gourmandise de frutis à noyau mûrs et juteux (abricot écrasé, pêche jaune), une touche de pomme verte acidulée et de pomme jaune sucrée, de coing mûr, de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille, tilleul en fond). On retrouve aussi des notes miellées (miel de fleurs, cire en fond), une légère touche minérale (pierre sèche), lactique (beurre frais) et toastée (noisette légèrement toastée en fond). La bouche est savoureuse, gourmande, avec une texture huileuse, ronde et ample. L’attaque équilibre la rondeur en bouche par des notes amères de pamplemousse, d’orange amère et de miel de châtaigner. Le milieu de bouche exprime les saveurs de fruits à noyau mûrs (pêche jaune juteuse, abricot), de zeste de citron jaune, de pomme jaune, de prune jaune, ainsi que des notes lactiques délicates et soyeuses (beurre frais, yaourt nature). La finale est moyennement persistante, avec une acidité souple et une trame acidulée de pomme verte. Le vin est plus expressif au nez qu’en bouche.