Sorrentino Vini – Benita ’31 2022 – Vesuvio Caprettone DOP

Le nez est texturé et exprime les notes de nectarine charnue/juteuse, de quénette et plus légèrement – de kumquat associées à des petites touches florales et à une discrète pointe de chêne clair/ presque toasté. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une trame acidulée, de la minéralité, de l’énergie et un joli côté racé. Elle exprime les notes de kumquat, de pêche jaune juteuse/acidulée et plus légèrement – de physalis croquant, associées à de petites touches de fruits de la passion ainsi qu’à une fine pointe presque toastée/chêne clair. De la rondeur et un joli gras. Une jolie salinité en fin de bouche/persistance.