Soleil d’Oranie by Laxé 2016 – Côtes de Gascogne IGT

(Merlot, Tannat) Le nez offre de la richesse, un grain fin, de l’élégance et une certaine puissance. On y retrouve des notes de fraise des bois séchée, de groseilles séchées et plus légèrement de mûre séchée associées à une touche de cassis, d’humus, de tabac, à une discrète pointe de poivre et de sous-bois. La bouche est élégante et offre de la gourmandise, une trame acidulée, de la rondeur, de la fraicheur ainsi que de la minéralité, une petite tension, de la richesse et de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de cassis sauvage assez mûr, de fraise assez mûre et plus légèrement de framboise associées à une touche de raisin de Corinthe de réglisse, de fève de tonka ainsi qu’à une pointe de tabac blond et d’humus/sous-bois. Une discrète pointe de fumée et de chocolat sur la fin de bouche/persistance.