Le nez est aromatique, bien définie et offre une petite fraicheur. On y retrouve des notes de fruits jaunes et de poire associées à de petites notes de boisé ainsi qu’à une touche de vanille. La bouche est fruitée, gourmande, relativement élégante, fine et offre de l’onctuosité. En bouche ce vin exprime des notes de citron et d’ananas associées à des touches de coing, de petits fruits jaunes/mirabelle ainsi qu’à de petites notes de boisé et à une légère note de vanille. Bonne longueur.
Soho – Carter – Chardonnay 2015 – Waiheke Island
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2016
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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