Socré – Roncaglie 2015 – Barbaresco

 Le nez est fleuri et offre une fine complexité. On y retrouve des notes de lilas, de rose et plus légèrement de bleuet associées à de fines touches de framboise ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre, de prune, d’épices et à une imperceptible pointe de tabac séché (en fond). La bouche est minérale, équilibrée et offre de la suavité, de la tension ainsi qu’une fine trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de petites baies rouges sauvages, de framboise et de fleurs (lilas, bleuet) associées à de fines pointes de prune juteuse, de réglisse ainsi qu’à une très discrète pointe de bosquet et à une imperceptible pointe de poivre de Cuben (en fond).