Socré – Roncaglie 2011 – Barbaresco DOCG

Le nez est aromatique, élégant et relativement intense. On y retrouve des notes de cassis, de violette et de mûre associées à de fines notes de fruits rouges séchées, de peau de prune séchée ainsi qu’à une petite note de minéralité saline et de maquis. La bouche est fruitée, relativement minérale, gourmande, dense, serrée et offre du gras, des fruits juteux ainsi qu’un certain soyeux. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de framboise, de cerise et plus légèrement de fruits noirs associées à de fines notes de boisé, d‘épices douces ainsi qu’à une discrète note de figue. Les tannins sont fins mais jeunes et secs. Bonne longueur.