Socré 2017 – Barbaresco

Le nez est fruité et offre de la concentration et de la puissance. On y retrouve des notes de cerise bigarreau, de mure de Boysen et plus légèrement de baies rouges sauvages associées à des pointes fines de baies de laurier, de poivre et à de très fines pointes de cacao et de lilas. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, de la tension et de la droiture. En bouche ce vin exprime des notes de cerise bigarreau, de mûre sauvage et plus légèrement de petits fruits rouges sauvages associées à une pointe de petites baies sauvages ainsi qu’à une pointe de petites baies noires, de tabac séchée et de thé. Bonne longueur. Les tannins sont fins et racés.