Socré 2013 – Barbaresco  DOCG

Le nez est aromatique, incisif et assez puissant. On y retrouve des notes de réglisse, de poivre de Cuben et de fleurs associées à des notes de crème de cassis, de mûre ainsi qu’à une subtile pointe de confiture de groseille et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie trame minérale, de la tension, un belle structure, une belle finesse, de la suavité, une fine fraicheur ainsi qu’une fine gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de mûre de Boysen, de crème de cassis et de petites notes de confiture de groseille associées à une subtile pointe de myrtille charnu, de réglisse, de caramel, de boisé toasté, d’épices douces et de cardamone. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur. Belle persistance fine et gourmande.