Le nez est fruité, frais et gourmand. On y retrouve des notes de pomme granny et de poire associées à de fines notes d’agrumes et de cire d’abeille. La bouche est fruitée, grasse, ronde, suave, racée et ample. En bouche ce vin exprime des notes de pomme et de poire associées à de fines notes de nectarine, de citron ainsi qu’à une touche d’ananas. Bonne longueur.
Simmonet-Febvre – Montmains 2013 – Chablis Premier Cru
Note (Score): 15.75/20
Note (Score): 91-92/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/11
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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