Sicomoro 2013, Morellino di Scansano DOCG, Riserva

Le nez est épicé, franc et offre une certaine intensité. On y retrouve des notes de cerise griotte, de cassis séché et plus légèrement de balsamique associées à des touches de fruits rouges assez mûrs, de romarin, de sauge ainsi qu’à de fines pointes d’olive noire, de sous-bois, de poivre noir frais, à une pointe de maceron, à une subtile pointe de figue et à de discrètes pointes d’épices. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la minéralité / une trame minérale, de la plénitude, une certaine petite crémosité ainsi qu’un côté presque linéaire. Discrètement serré dans sa structure. En bouche ce vin exprime des notes de cassis crémeux, de griotte et plus légèrement de petits fruits rouges assez mûrs / rôtis-élégants, de prune Quetsche brillante associées à des pointes de bleuet, de sauge, à de fines pointes de balsamique, une subtile pointe de figue et à une discrète pointe de cacaoté. Les tannins sont finement poudrés. Jolie persistance et acidulé.