Sergio Zingarelli 2012 – Chianti Classico Gran Selezione

Le nez est fruité, élégant et offre une jolie finesse ainsi que de la puissance. On y retrouve des notes de confiture de mûre, de cassis et de fines notes de petites baies sauvages, de framboise écrasée associées à de discrètes pointes d’olive noire, à une pointe de boisé toasté, à de discrètes pointes d’épices ainsi qu’à une imperceptible pointe de poivre de Sichuan et de cardamone. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée, soyeuse et offre une jolie élégance, de la droiture, de la tension ainsi qu’une fine jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse et de prune associées à de fines notes de cassis, de fraise ainsi qu’à de discrètes pointes de pointes d’olive noire, de fraise écrasée, de groseille, de réglisse et de toasté. Les tannins sont fins et bien menés. Bonne longueur et persistance.