Ser Lapo 2020 – Chianti Classico Riserva

(Mazzei) Le nez offre de la concentration, de l’intensité en élégance ainsi qu’un joli grain fin et puissant. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de framboise séchée associées à des touches de petits fruits rouges sauvages frais ainsi qu’à de fines pointes d’olive noire, de sauge et d’épices. La bouche est juteuse, minérale et offre du fruit, une bonne définition, une certaine tension, de la justesse ainsi que de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de cerise juteuse, de framboise juteuse et plus légèrement de mûre juteuse/fraiche associées à des touches de bleuet, à de discrètes pointes de muscade, de toasté ainsi qu’à une subtile pointe de cardamome et d’anis. Les tannins sont souples et élégants. Bonne longueur. Un subtil moelleux en fond. De la fraicheur !