Scopone 2015 – Rosso di Montalcino DOC

Le nez est élégant, fin, aromatique et offre une fine concentration ainsi que de l’intensité. On y retrouve des notes de fruits sauvages et une pointe de poivre de Cuben associées à une discrète pointe de fleurs, de mûre, à une discrète pointe de confiture de fraise ainsi qu’à une imperceptible pointe de café et de chocolat noir. La bouche est fruitée, suave, relativement élégante et offre une fine jutosité, de la finesse, une petite harmonie ainsi qu’un petit gras. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de cassis et de fines notes de crème de cerise noire associées à une pointe de baies rouges ainsi qu’à de discrètes pointes de zan, de boisé et à une imperceptible pointe de café. Bonne longueur. Présence d’une fine pointe de chocolat noir sur la persistance.