Schieferkopf – Riesling 2017, Lieu-dit Berg – Alsace

(sélection parcellaire) Le nez est fruité et offre de la fraicheur et de la précision/droiture. On y retrouve des notes de pomme jaune fraiche, de coing frais et plus légèrement de fleurs de pommier fraiches associées à de petites touches de nectarine écrasée. La bouche est fraiche, minérale, équilibrée et offre une fine tension/droiture ainsi qu’une trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux/frais, de coing juteux/frais et plus légèrement de nectarine fraiche/écrasée associées à de fines touches de fleurs blanches fraiches ainsi qu’à de très discrètes pointes de pierre à fusil. Bonne longueur.