Le nez est concentré et offre de la richesse (en fond). On y retrouve des notes d’agrumes très mûrs (citron, clémentine), de coing et de fines touches de pêche associées à une subtile pointe de fruits blancs frais ainsi qu’à une pointe mielleuse et à des pointes d’épices. La bouche offre une belle fraicheur, une jolie minéralité, une très jolie rondeur, un joli volume, une bonne fraicheur ainsi qu’une trame acide/agrumes. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr et de fines touches de clémentine séchée, de pêche jaune mûre, de pomme associées à de subtiles pointes de coing, de zestes de citron séché ainsi qu’à de très discrètes pointes de boisé/épices en fond. Bonne longueur.
Schieferkopf – Lieu-dit Berg – Riesling 2012 – Alsace
Note (Score): 15+/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/05
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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