Scaramuzzo – Violabianca 2023 – Casavecchia Terre del Volturno

Le nez est fruité, frais, élégant, aromatique et offre un fin côté balsamique frais. On y retrouve des notes de prune violette pulpeuse, de cassis écrasé et plus légèrement de petits fruits rouges assez mûrs (mais frais) associées à des touches finement florales, de lilas, de poivre de Cubèbe, à une discrète pointe de tabac frais et de poivre. La bouche est joliment fruitée, fraiche, élégante, racée et offre de la droiture, de la fraicheur, une fine crémosité aérienne, de la densité, une certaine richesse ainsi qu’une petite trame tannique finement serrée. En bouche ce vin exprime des notes de cassis sauvage, de violette et plus légèrement de lys frais, de petits fruits juteux/frais associées à des touches de sens de la place (biotop local), de moka ainsi qu’à de fines pointes de tabac, d’amande toastée, à de fines pointes de chocolaté, à de discrètes épices et à une subtile pointe d’olive noire. Jolie petite mâche et gourmandise. De la délicatesse et un côté envoutant.