Scacciadiavoli 2020 – Montefalco Sagrantino

Le nez est racé, élégant, bien mené et offre une certaine profondeur. On y trouve des notes de fraises écrasées, de framboise écrasée et plus légèrement de cassis assez mûrs associées à des touches de tabac, une discrètes pointes de clou de girofle et à une subtile pointe de poivre. La bouche est minérale, fraiche, fruitée, linéaire et offre une certaine énergie ainsi qu’un fin croquant. En bouche ce vin exprime des notes de prune violette juteuse/ fraiche, de petits fruits rouges juteux/ frais et plus légèrement de fleurs associées à des touches de tabac, à de fines pointes de feuille d’olivier, d’olive noire, de toasté et une discrète pointe de chocolaté en fond. Bonne longueur. La fin de bouche est sapide et finement saline. De la gourmandise. Une subtile mache et des tannins savoureux.