Sax – Riesling 2016 Ried Loiserberg – Kamptal DAC Reserve 

Le nez est fruité et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de zestes de citron, de pierre à fusil et de fleurs associées à de petites touches d’agrumes, de zestes de yuzu ainsi qu’à de fines touches de fleurs blanches/muguet et à une discrète pointe de nectarine. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie définition, de la suavité/rondeur, une jolie guideline, une bonne trame acide, de la fraicheur, une fine puissance ainsi qu’un joli dynamisme. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux, de pamplemousse rose juteux et de mésocarpe de mandarine associées à de petites touches de pêche croquante, de pomme verte, à de subtiles pointes de minéralité race ainsi qu’à une imperceptible pointe de fleurs et de réglisse (en fond). Bonne longueur.