Le nez est fruité et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de cassis juteux, de mûre sauvage et plus légèrement de fraise des bois associées à de petites touches de minéralité racée, de toasté, à des pointes de cardamone, à une très fine pointe d’épices douces et à une imperceptible pointe de poivre. La bouche est fruitée et offre de la gourmandise, de la jutosité, de la rondeur, de l’énergie ainsi qu’une trame acidulée et un fruit pulpeux/acidulé. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/pulpeux, de mûre juteuse et plus légèrement de framboise croquante sauvage associées à des touches de violette, de lys ainsi qu’à des pointes de fève de tonka, de caramélisation et à une pointe de vanille. Les tannins sont très finement moelleux. De très fines pointes de badiane/pétale de rose sur la persistance.
Sarget de Gruaud Larose 2018 – Saint-Julien
Note (Score): 16+/20
Note (Score): 92-93/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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