Sara Vezza, Josetta Saffirio – Castelletto, Millenovecento48 2018 – Barolo Riserva

Jolie nez aromatique, élégant, ample, joliment complexe/ côté multicouches et qui offre une certaine droiture en élégance. On y trouve des notes de groseilles brillantes, de cerise brillante et plus légèrement de violette associées à des touches de prune quetsche éclatante, de poivre de cubèbe, de fleurs locales délicates ainsi qu’à de subtiles pointes de fumée, de minéralité racée, de bleuet et de badiane. La bouche est joliment minérale, souple, délicate et offre de la brillance, une jolie définition, une belle lisibilité, de la justesse ainsi que de la délicatesse dans son gras. En bouche ce vin exprime des notes de cerise bigarreau brillante, de petits fruits rôtis-juteux et plus légèrement de mûre rôtis-juteux associées à des touches de prune bleue brillante ainsi qu’à des pointes de badiane, de fève de tonka ainsi qu’à de fines pointes de fumée/ tabac blond sucré et une subtile pointe presque saline et amande torréfiée en fond. Les tannins sont moelleux et gourmands. Une certaine onctuosité en justesse et finesse. De fines pointes de vanille bourbon sur la persistance. Félicitations !