Santi – Infinito Rosé 2019 – Bardolino Chiaretto

Le nez est frais, fruité et finement serré. On y retrouve des notes de kumquat, de brugnon et plus légèrement de litchi associées à de fines touches de rose, de lilas blanc ainsi qu’à une imperceptible pointe variétale. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie suavité, de la rondeur, une fine trame juteuse/minérale, une fine guideline saline (en fond), de la rondeur, de la gourmandise ainsi que de la sapidité. En bouche ce vin exprime des notes de framboise pulpeuse/juteuse, de pêche de vigne écrasée et plus légèrement de litchi associées à de fines touches de quénette, de bonbon acidulé au citron ainsi qu’à une très discrète pointe de mandarine (en fond). Bonne longueur.