Sandeman – Imperial Reserve – Porto

Le nez est fruité et relativement incisif. On y retrouve des notes de cerise au kirsch, de fruits rouges confits et plus légèrement de Zan, de prune Quetsche associées à de petites notes de mûre et de thé noir. La bouche est fruitée, gourmande, dynamique, équilibrée et offre du gras ainsi qu’une petite trame acide en fond. En bouche ce Porto exprime des notes de cerise confite, de framboise confite et plus légèrement de confiture de mûre associées à une touche de myrtille et de réglisse. Bonne longueur et persistance. Une certaine puissance/petite note alcooleuse en rétro.