Le nez offre de la puissance et de la richesse (en équilibre). On y retrouve des notes de pâtisseries, de miel et plus légèrement de marmelade associées à de petites touches d’orangette, de zestes de mandarine séchées et à de discrètes pointes d’épices. La bouche est fruitée, bien cadrée et offre de l’énergie, une certaine fraicheur, une trame acidulée, un petit côté gourmand ainsi que de la richesse et de la jutosité. En bouche ce Porto exprime des notes de marmelade, d’orangette et plus légèrement de confiture de coing associées à une touche de pêche jaune confiturée ainsi qu’à une fine pointe d’abricot sec, à de discrètes pointes d’amande, de chocolat, de cuir et de noisette. Bonne longueur. De la gourmandise et de la puissance en fin de bouche.
Sandeman – Apitiv Reserve – White Porto
Note (Score): 15+/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 09/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Muté (Fortified)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)