Le nez est délicat, franc et offre une certaine petite intensité et de l’harmonie. Il révèle des notes de framboise fraîche, de pêche fraîche et plus légèrement de cerise fraîche, associées à de fines touches de rose, de lilas, ainsi que de fines pointes d’épices délicates. La bouche est fruitée, juste et offre une jolie structure, une trame acidulée, de la tension, un joli grain et de la délicatesse dans sa droiture. En bouche, ce vin exprime des notes de framboise fraîche, de pêche pulpeuse/juteuse et plus légèrement des touches citronnées, tout en subtilité. Un vin offrant de la rondeur et un joli petit gras.
San Salvatore – Vetere 2024 – IGP Paestum Rosato

Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2025
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rosé
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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