Le nez est fruité, légèrement réduit, dense et opulent, avec des notes de fruits jaunes et un très fort sous-courant minéral. La bouche est sèche avec une acidité serrée, dense et piquante. Le vin est rempli de notes iodées, salines et savoureuses, compliquées par des nuances de pommes jaunes et rouges, un peu de melon et une touche de fruits tropicaux. Une belle onctuosité sur une très longue finale. Délicieux !
Salwey Eichberg Grauer Burgunder GG 2019
Note (Score): 17.5/20
Note (Score): 95/100
Date de dégustation (Tasting date): 08/2022
Dégustateur (Wine Critic): Tenison Valéria
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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