Le nez est intéressant avec des notes de listéria. Il y a aussi du citron mûr et de la pêche jaune. Le deuxième nez est net et gourmand avec du citron, de la pêche et une légère touche de miel. Il semble doux. La bouche est aromatique avec des fleurs blanches, du miel et de la pêche. L’acidité est bien présente avec une légère astringence en fin de bouche. La finale n’est pas très longue avec une pointe d’ananas.
Salomon Undhof – Riesling 2023 Stein 1ÖTW – Kremstal
Note (Score): 16,75/20
Note (Score): 93-94/100
Date de dégustation (Tasting date): 09/2024
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)