Le vin a une couleur jaune paille claire. Le nez est frais et fruité, légèrement smoky. On a une petite salinité qui accompagne des notes de citron et de pêche blanche. Le second nez est plus porté sur la pomme et la poire. La bouche est marquée par l’acidité dès l’attaque. On a des notes de pomme verte, de poire ainsi que de citron jaune. On a de fines pointes de miel d’acacia. L’ensemble est rafraichissant avec une finale salivante sur une pointe de sel.
Saint Jean de Villecroze 2023 – Côtes de Provence
Note (Score): 14.5+/20
Note (Score): 88/100
Date de dégustation (Tasting date): 06/2024
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)