Le nez est finement tendu et offre de la droiture. On y retrouve des notes de pomme charnue, de poire et plus légèrement d’agrumes associées à des touches de fleurs blanches ainsi qu’à une pointe de fleurs de pêche. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée, de la tension ainsi qu’une certaine suavité. En bouche ce vin exprime des notes de pêche de vigne pulpeuse, de brugnon éclatant et plus légèrement de pomme verte éclatante associées à des touches de zestes et de citron/mandarinier.
Sacchetto – Asolo – Prosecco Superiore DOCG, Brut
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2024
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Pétillant (Sparkling)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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