Le nez est fruité et offre une fine richesse. On y retrouve des notes de coing, de mirabelle confiturée et plus légèrement de poire écrasée associées à une fine touche de citron sucré et à une très discrète pointe de fruits exotiques. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, de la minéralité, de la gourmandise ainsi que de la rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de coing, de poire écrasée et plus légèrement de citron cristallisé associées à une fine touche de pamplemousse blanc sucré ainsi qu’à de fines pointes de litchi et de fleurs blanches. Bonne longueur.
Rulhmann – Riesling 2017, Granit “S” – Alsace
Note (Score): 15.5/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 10/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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